雪椿酒造
この鮮烈なイメージを酒銘に冠した『越乃雪椿』は、雪椿酒造で醸される。
1806年に丸若酒造として創業。1987年に主要銘柄から雪椿酒造へと改名したが、創業以来伝承してきた丁寧な手間暇かけた手造りを今も踏襲。新たな出発をした雪椿酒造は、独自路線を進むことになる。
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